壱日一麺

最近ラーメンから遠ざかりつつあります。

・・・ダイエット中であること。
・・・相方があまりラーメンは食べられない状態であること。（病気ではない。）
・・・経費削減のおり、出勤時は弁当持参であること。（これは相方に感謝です。）

なので・・・以前2008.1月に一回だけやった勝手にラーメンランキングの２回目を。

ナガブロ掲載記事から印象に残った一杯をランキング形式でまとめてみようかと思いますのでお付き合いください。笑

※価格・味・全体のバランスなどを加味して勝手に満足度を５段階で評価しています。
※ランキングは店舗名のみです。食べたメニューや価格、店の場所など詳しくはリンク先の記事をご確認ください。
※メニューごとにランキングをつけるので、同じお店、別メニューって場合もあります。
※長野県だけではありません。

1.吉村家（横浜）：http://yoshio.naganoblog.jp/e42527.html
なかなかコレを超える感動には出逢えていません。。笑
それぞれのお店の個性もあるので土俵が違うとは思うのですが・・・。
不動の一位です。

2.六厘舎（東京都大崎）：http://yoshio.naganoblog.jp/e145088.html
これぞ節系つけ麺の王道だと思います。
並んだ甲斐がありました。

3.中華そばくにまつ（松本市芳川）：http://yoshio.naganoblog.jp/e162691.html
ほとんどど中毒に近いです。定期的に食べたい一杯。最近は、ご飯と麺を絡ませて食べるのがマイブームです。笑
生麺とタレのテイクアウトもあり、自宅でもこの味を体感できます。

4.なんつッ亭（神奈川県秦野市）：http://yoshio.naganoblog.jp/e166636.html
レベル高いっすね～全体的に濃厚なのになぜかさらりと感じる豚骨と、マー油のビターさが大人な印象的。
うまいぜベイビー！

5.らあめん寸八（松本市筑摩）：http://yoshio.naganoblog.jp/e160328.html
寸八さんの限定つけ麺。インパクトが強かった逸品です。

6.麺肴ひづき（松本市大手）http://yoshio.naganoblog.jp/e148840.html
この一杯は私の定番になりつつあります・・・いつも叫んでしまいます。麺うめーーー！

7.麺とび六方（松本市征矢野）http://yoshio.naganoblog.jp/e95322.html
ジャンクなコレも定期的に食べたい一杯。にんいくバーーーンなインパクトのある汁なし麺。

8.凌駕IDEA（松本市）：http://yoshio.naganoblog.jp/e153983.html
麺とびに続く凌駕グループ２杯目のジャンク麺はもったりまったりパスタのようなおしゃれ（？）な汁なし麺。添えられたスープがいい感じです。

9.四川料理きりん（長野市）：http://yoshio.naganoblog.jp/e112829.html
限定でしょうか？暑い夏にピリ辛の本格坦々つけ麺。豚シャブと水菜のシャキシャキ感も抜群です。

10.麺屋二八（伊那市）：http://yoshio.naganoblog.jp/e161437.html
このつけ麺はうまい。私にはカラフルに感じるつけ汁は、塩？さっぱりなはずなのにしっかりコッテリ。笑

と・・・今回はこんな感じです。
ジャンク系・・・坦々系で上位が占められました。

他にも★４つの一杯は多々あったのですがね～。
このランキング・・・はっきり言って今日の気分な気がします。

ちなみに・・・
おまけの11位　凌駕IDEA（松本市）：http://yoshio.naganoblog.jp/e154281.html
これは地獄そのものです。
相方が再起不能に・・・家に帰って辛さで打ち震えていました。
ツワモノの方は一度ご賞味あれ！

というわけでいつになるかわかりませんが、次回をお楽しみに。笑





  

友人から・・・ラーメンが旨いのはわかるんだけどね・・・

よーするにどこが旨いの？？
ランキングがあると解かりやすいんだけど・・・とご意見をいただきまして。

勝手にラーメンランキングを記事にしてみようかと思います。
気が向いたとき・・又は下克上があったとき・・・（ナガブロ掲載記事から）myベストをランキング形式でまとめてみようかと思いますのでお付き合いください。笑

※価格・味・全体のバランスなどを加味して満足度を評価しています。
※ランキングは店舗名のみです。食べたメニューや価格、店の場所など詳しくはリンク先の記事をご確認ください。
※メニューごとにランキングをつけるので、同じお店、別メニューって場合もあります。
※長野県だけではありません。

1.吉村家（横浜）：http://yoshio.naganoblog.jp/e42527.html
今まで食べたラーメンの中でこんなバランスのいい家系ラーメンは食べたことがありません。笑
近くに行ったら必ず寄りたいお店です。。が、横浜・・他の店にも興味があります・・・。

2.豚そばぎんや（名古屋）：http://yoshio.naganoblog.jp/e36972.html
大盛りなのに、大盛りを感じないほどの完成度。
もっと食べたい！とさえ思った。。自分の記事なのに見ると思い出すあの迫力。

3.らあめん寸八（松本市筑摩）：http://yoshio.naganoblog.jp/e11641.html
寸八さんで始めて食べたメニュー。インパクトが強かったです。
チャーシューの価値観が変わりました。笑

4.New old style ゆいが（長野市高田）：http://yoshio.naganoblog.jp/e40512.html
平衡感覚を無くす特徴的などんぶりに盛られるゴン太300gのつけ麺。
濃厚なつけ汁と魚粉であっという間に麺がおわります。麺うめーーー！

5.ゆいが（長野市川中島）：http://yoshio.naganoblog.jp/e51936.html
焦がしだけにスモーキーな風味ととんこつ魚介系スープが絶妙のバランス。
チャーシューもとろとろでやみつきになります。

6.麺肴ひづき（松本市大手）http://yoshio.naganoblog.jp/e62090.html
絶えず研究して生み出す限定のつけ麺がいつもキニナルお店です。
そしてこの一杯も・・・やっぱ叫んでしまいました。麺うめーーー！

7.凌駕ＩＤＥＡ（松本市征矢野）http://yoshio.naganoblog.jp/e57309.html
ラーメン二郎インスパイアのこの一杯。
暴力的なルックスと、インパクトのあるチャーシュー。
（なしでお願いはできますが）にんにく覚悟でいただきたい逸品。

8.らあめん寸八（松本市筑摩）：http://yoshio.naganoblog.jp/e61749.html
新店舗がオープンして最初の一杯。
味噌って奥深いと思います。。。しかしインパクトのあるラーメンでした。
自家製麺もうめーーー！です。

9.スープ研究処ぶいよん（上田市）：http://yoshio.naganoblog.jp/e48841.html
ラーメンなのかパスタなのか？アルデンテな麺と鶏の濃厚なスープのその向こうにさわやかな潮風。
海が見えます！

10.麺屋大輝（松本市中央）：http://yoshio.naganoblog.jp/e30494.html
大勝軒の流れを汲む正統派のつけ麺。
甘みと辛味が漂うつけ汁に飛び込みたくさえなります。笑


と・・・今回はこんな感じです。
ちなみに・・・
おまけの11位　つけ麺の丸長（須坂市）：http://yoshio.naganoblog.jp/e11815.html
つけ麺のうまさのとりこになったきっかけでもあるお店。
本店は中野市でその変わらないスタイルで歴史は深い

というわけで次回をお楽しみに・・・・ってコツコツとラーメン・つけ麺・・・食べなければ！